JAG FLYTTAR!!!!!
Jag flyttar min blogg alltså! =P
Hoppas ni inte trodde något annat! =)
Nya stället är HÄR!
Hoppas ni alla följer med dit! =)
Måndagslista nummer 6!
Idag är jag glad / tacksam för:
- Att jag har fått en praktikplats
- Att det har hänt en superkul grej ;-)
- Att mina nya glasögon är beställda
- Att Olivia fick 16 kräftor i helgen
- Att lägenheten är nystädad
- Att jag har hittat en låda med saker i förrådet som hade kommit bort
- Att jag har köpt ett par nya, supersnygga byxor till Olivia (kolla bilderna!)
- Att det gick jättebra på 18-månaders bvc-kontrollen idag
- Att favorit-dagisfröken är tillbaka från semestern denna veckan
- Att vi hade uppehåll från regn, nästan hela kräftans dag
Glöm inte att kika in på Jenny´s blogg, om du också vill vara med, eller bara läsa massa härliga måndagslistor! =)
Dagens recept!
Härom dagen så testade jag ett nytt recept som jag hittade i ett reklamblad. Det blev kanonbra! Både jag, Mika och Olivia älskade det. Därför så vill jag dela med mig av det, då det även var väldigt enkelt, och gick fort. Dessutom ganska nyttigt. =)
Pastagratäng med kyckling!
Ca 4 portioner
Ingredienser:
- 1 gul lök
- 750 gr kycklingfilé
- 5 dl mjölk
- majsmjöl (el.dyl)
- 250 gr körsbärstomater ( funkar även med avrunna krossade tomater)
- 5 portioner pasta, t.ex skruvar eller penne
- 2 dl riven ost
- margarin att steka i
- 1-2 buljongtärningar, t.ex. grönsak eller höns.
- salt, svartpeppar och curry ( Jag använde Santa Maria´s Mango Curry)
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala och skiva löken, och strimla kycklingen.
- Börja koka pastan med buljongtärningen i pastavattnet.
- Bryn kycklingen, sänk värmen och häll i löken. Stek dem tillsammans i 4-5 minuter. Krydda med salt, peppar och curry.
- Koka upp mjölken. Blanda majsmjölet i lika mycket vatten och vispa ner det i mjölken. smaksätt med salt och peppar.
- Dela tomaterna.
- Häll av vattnet från pastan och lägg den i en ugnsfast form. Blanda i kyckling, lök, mjölk, och tomater.
- Strö över osten och gratinera i mitt i ugnen i ca tio minuter.
Hoppas ni gillar det! Kommentera gärna och berätta hur det gick. =)
Stor suck!
Kvällen bara försvann! Imorgon börjar dagis igen, så jag tänkte vara lite smart och lägga Olivia hyffsat tidigt, så hon inte är jättetrött imorgon. Det är ju tillräckligt nu när hon inte är helt van vid att vara hemifrån på dagarna, hon ska inte behöva vara trött Innan hon kommer dit också. Så, kvart i åtta började jag natta henne. MEN inte var fröken Olivia trött inte. HALV TIO somnade hon. =S SUCK!
Jag som skulle fixa en massa ikväll. Vi skulle fixa middag, jag skulle ta av och tvätta överdraget på Olvias vagn som är fullt med glass och lekpark sedan sommaren =P. Inte hann jag det heller. Men jag får ta det imorgon eller nåt.
Baka bröd hann jag inte heller, tur att jag har några skivor rostbröd i frysen så morgonen är räddad.
Nu sitter jag med en kopp te och lite kakor och kikar runt på nätet.
Alldeles snart ska jag gå och lägga mig, det blir tidig morgon i morgon. Upp klockan sju, frukost, lämna på dagis, sedan gå en sväng runt ringleden. Kanske får jag bort lite lår/rumpa/mage snart. =P
Kram och god natt!
Måndagslista nummer 5!
Idag är jag glad / tacksam för:
- Att vårt vardagsrum blev så bra när vi möblerade om
- Att min nya hylla jag gjort till hallen fungerar
- Att dagis börjar imorgon
- Att jag ska börja på UGA i veckan
- Att Olivia kan ha sin vinterjacka och sitt fodrade regnställ sedan i fjol
- Att jag har nya fina fiskar i Olivias akvarium
- Att vi äntligen har fått fyra små knoppar på tomatplantan
- Att jag har städat så jag har ett skåp tomt till att förvara mina pysselsaker i
- Att min favvoartist Miley Cyrus har släppt ett nytt album
- Att jag har hittat ett snyggt armband som jag hade glömt bort
Glöm inte att kika in på Jennys blogg om du med vill göra en måndagslista!
Måndagslista nummer 4!
Idag är jag glad / tacksam för:
- Det regnar, så svampen i skogen kan växa på sig.
- Solen skiner lite mellan skurarna.
- Jag fick en bukett rosor av min man härom dagen. Älskar dig!
- Jag har en underbar dotter.
- Olivia har vuxit i några kläder till som har varit liggande i förrådet.
- Lägenheten är nystädad.
- Jag har hittat mitt spel-kort som har varit borttappat.
- Jag har hittat ett nytt roligt spel på facebook.
- Jag har köpt en ny bodyscrub idag.
- Imorgon ska vi fixa vaxdukar till våra bord som är väldigt fula just nu.
Glöm inte att kolla på Jenny´s blogg om ni vill vara med! =)